我市首届乡村旅游美食大赛在东钱湖举行
  10月31日,宁波市首届乡村旅游美食大赛在东钱湖隆重举行。来自全市各县(市)区的112名美食烹饪制作高手汇聚一堂,一展厨艺,展示乡村旅游美食风采。
  这天,东钱湖启新高尔夫球场彩球空舞、彩旗猎猎,展台靓丽、佳肴飘香,游人如织、人潮涌动,赛场一片热闹。
  上午8时许,各县(市)区11个参赛队开始角逐。他们围绕各自区域特色美食文化,利用地方特色食材,各自在现场烹饪菜肴12只,点心6个。然后,以各种新颖别致的造型摆上展台展示,吸引了近500多名游客观摩。
  在亮展后,由市知名餐饮专家组成的美食大赛评选小组,根据本次大赛制定的评选规则,对展出的132只菜肴66个点心进行了现场打分评定。最后,评选出了宁波市首届乡村“十大海鲜”、“十大山珍”、“十大湖(河)鲜”、“十大名点”。
  这4个“十大”名菜名点,一个共同的特点就是,原料、制作、口味都体现了乡村本土特色,具有浓郁的地方乡土气息,展示了宁波乡村美食文化。
  这些具有地方特色的名菜名点,举办方将绘制成一张宁波市乡村旅游美食地图,并以电子信息方式进行传播。游阿拉宁波,品乡村美食,只要在手机上点击一下地图,便知全市的地方特色菜肴点心。
  在对评选上的菜肴点心进行颁奖后,由100位美食达人和粉丝朋友组成的美食大众品鉴团,在现场品尝了所有美食,并在微信和各种平台上进行互动,开展信息传播,广泛地宣传了这次乡村旅游美食大赛的成效和宁波的乡村特色菜肴点心。
  举办这次乡村旅游美食大赛,旨在展示宁波乡村旅游美食风采,弘扬宁波乡村美食文化,打造地方特色美食品牌,增强美食品牌在旅游业中的引擎力,发挥乡村美食牵引乡村旅游的作用,从而提升旅游业的市场竞争力,推进我市乡村旅游蓬勃发展。
  这次首届乡村旅游美食大赛,是由市旅游局、市农办、东钱湖旅游度假区管委会主办,各县(市)区旅游局、农办、东钱湖市场监管分局、市餐饮业与烹饪协会承办的。
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我市首届乡村旅游美食大赛在东钱湖举行
发布时间: 2015-11-03 | 信息来源:阿拉旅行卡
  10月31日,宁波市首届乡村旅游美食大赛在东钱湖隆重举行。来自全市各县(市)区的112名美食烹饪制作高手汇聚一堂,一展厨艺,展示乡村旅游美食风采。
  这天,东钱湖启新高尔夫球场彩球空舞、彩旗猎猎,展台靓丽、佳肴飘香,游人如织、人潮涌动,赛场一片热闹。
  上午8时许,各县(市)区11个参赛队开始角逐。他们围绕各自区域特色美食文化,利用地方特色食材,各自在现场烹饪菜肴12只,点心6个。然后,以各种新颖别致的造型摆上展台展示,吸引了近500多名游客观摩。
  在亮展后,由市知名餐饮专家组成的美食大赛评选小组,根据本次大赛制定的评选规则,对展出的132只菜肴66个点心进行了现场打分评定。最后,评选出了宁波市首届乡村“十大海鲜”、“十大山珍”、“十大湖(河)鲜”、“十大名点”。
  这4个“十大”名菜名点,一个共同的特点就是,原料、制作、口味都体现了乡村本土特色,具有浓郁的地方乡土气息,展示了宁波乡村美食文化。
  这些具有地方特色的名菜名点,举办方将绘制成一张宁波市乡村旅游美食地图,并以电子信息方式进行传播。游阿拉宁波,品乡村美食,只要在手机上点击一下地图,便知全市的地方特色菜肴点心。
  在对评选上的菜肴点心进行颁奖后,由100位美食达人和粉丝朋友组成的美食大众品鉴团,在现场品尝了所有美食,并在微信和各种平台上进行互动,开展信息传播,广泛地宣传了这次乡村旅游美食大赛的成效和宁波的乡村特色菜肴点心。
  举办这次乡村旅游美食大赛,旨在展示宁波乡村旅游美食风采,弘扬宁波乡村美食文化,打造地方特色美食品牌,增强美食品牌在旅游业中的引擎力,发挥乡村美食牵引乡村旅游的作用,从而提升旅游业的市场竞争力,推进我市乡村旅游蓬勃发展。
  这次首届乡村旅游美食大赛,是由市旅游局、市农办、东钱湖旅游度假区管委会主办,各县(市)区旅游局、农办、东钱湖市场监管分局、市餐饮业与烹饪协会承办的。
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